กาย อี. อับบราฮัม แพทย์ผู้เชี่ยวชาญทางด้านสูติศาสตร์และระบไร้ท่อในมนุษย์กล่าวว่า การดื่มนมเพิ่มขึ้นเพื่อให้ร่างกายได้สารอาหารแคลเซียมกลับทำให้แก่เร็วขึ้น เพราะการกินแคลเซียมมากๆ จะทำให้แคลเซียมไปยึดเกาะติดอยู่ตามเนื้อเยื่ออ่อนบริเวณเส้นเลือดแดง กล้ามเนื้อ ไต อันเป็นเครื่องแสดงถึงความเสื่อมสภาพของอวัยวะและยังทำให้เกิดนิ่วในไตเพิ่มขึ้น เส้นเลือดแดงกระด้างหรือตีบตัน ร่างการต้องการแคลเซียมเพื่อไปยึดเกาะกระดูกไม่ใช่เนื้อเยื้ออ่อนๆ ซึ่งธาตุแมกนีเซียมจะช่วยปรับสมดุลของธาตุแคลเซียมให้เหมาะสมได้
ตามปกติร่างกายไม่ต้องการแคลเซียมทุกวันเพราะจะเกิดการสะสมในร่างกายทำให้เป็นพิษได้ แต่ต้องการธาตุแมกนีเซียมทุกวัน เพื่อทำให้สารธาตุต่างๆ เกิดความสมดุล เพราะร่างกายไม่ได้ เก็บธาตุแมกนีเซียมไว้ คนที่รับประทานแคลเซียมสูงแต่รับประทานแมกนีเซียมน้อย ก็จะทำให้เกิดโรคไขข้ออักเสบ โรคกระดูกพรุน เป็นตะคริวบ่อยๆ รวมทั้งในผู้หญิงจะมีรอบเดือนก่อนกำหนดอีกด้วย
อาหารที่มีธาตุแมกนีเซียมมากได้แก่
1. ผักใบเขียวเข้ม
2. เมล็ดธัญพืชต่างๆ เช่น ถั่ว ข้าวซ้อมมือ ข้วฟ่าง ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ลูกเดือย อาหารทะละ
3. กระถิมีธาตุแมกนีเซียมช่วยปรับสมดุลระหว่างแคลเซียมได้ดี ในยอดกระถินยังมีสารโบรอนช่วยลดความเครียดได้ด้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น